Inter'ep, skirtas atlikti чаепитий, pirmiausia turi būti jaukią ir turėti prie расслаблению. O tam, kad arbatos ceremonija vyko pagal visas taisykles, turi būti iš anksto atsargomis reikalingais priedais ir, žinoma, žinoti, kaip jais naudotis.
Pasak specialistų, pasirinkimas aksesuarai - nuo tikrosios puodelius ir заварочных manekenai, baldai ir колористического sprendimai "arbatos" zonos - visų pirma priklauso nuo to, чайные tradicija, kad valstybės norite. Ne paslaptis, kad kiekviena šalis turi savo papročius, atlikti чаепития, bet šiomis законодателями mod šioje srityje, žinoma, verta pripažinti, Kiniją, Japoniją ir jungtinę karalystę.
Prasmę kinijos чаепития yra tai, kad jo dalyviai tikrai распробовали gėrimas. Juk priklausomai nuo veislės (o arbata yra ne tik susipažinę su kitų mums žalios ir juodos "spalvos", bet taip pat balta, geltona, raudona ir net mėlyna) ir charakteristikas, apdorojimo, arbata ir įvairiais būdais perteikia savo skonį ir aromatą. Yra keletas būdų, kaip jį заваривания. Paprasčiausias - заваривание į гайвани (tradicinės didelio кружке su dangteliu). Labiausiai sudėtingas ir церемониальный - гунфу-cha - reikalauja daug įgūdžių. Beje, atlikti šios kinų arbatos ceremonija, būtina įsigyti gana nuostabus rinkinys, priedai. Tai ir staliukas-įkroviklis, įrengtas водостоком, ir водонагревательный prietaisas, arbatinukas, jei заварки (фарфоровый ar molinis), ir, žinoma, глиняные puodeliai, kurie обов'iš vidaus būtinai turi būti padengtas baltais эмалью. Ne помешают ir pagalbiniai smulkmenos, pavyzdžiui, лопаточка norėdami засыпания arbatos ir бамбуковое ситечко.
Įdomus variantas - раскладывает staliukas-dėlionės. Paprastai tokie stalai turi tris dalis, iš kurių vidutinis atlieka funkciją tikrosios столешницы, o dvi kraštutiniais - patogios sėdynės. Удачным priedas prie tokio stalo taps тиковый aukštas stelažas-vitrina su apšvietimu viduje, kuriame galite patalpinti įskaitant ir kolekciją puodelius ir manekenai. Atskirti patį чайный kampas nuo virtuvės, galite naudoti ekranai. Jei pats dalykas vyksta į kambarį, siūlome jums постелить ant grindų m'kilimų, kas suteikia poilsio kojų, nuo batų, mesti ant jo kelių oro ir vieta; netoli yra muzikos centras, kas leidžia reikiamu metu įjungti тихую meditacijos muzikos.
Jeigu jums labiau patinka чопорные britai, tai verta внимательнее mokytis anglų kalbos nacionalinės tradicijos чаепития. Pirma, gyventojai туманного Альбиона n'geria arbata šešis kartus per dieną. Rytą, jiems paprastai prasideda чашечки gerų, turtingo кофеином "Anglų pusryčių", popietę jie n'ют English Tea nr. 1 metu garsaus файф-apie-клок renkasi juoda arbata su dideliu turiniu, типсов (чайных inkstų raidės), už vakarienės metu - " Эрл Grey "su бергамотом, o naktį - lengvas arbata be kofeino.
Antra, britai visada сервируют stalo taip, kad asmuo galėtų maksimaliai mėgautis procesu чаепития. Tai padaryti virtuvėje, arba valgomasis, pasak англичан, neįmanoma, todėl чайный stalo paprastai dedamas į kambarį, šalia židinio. Atitinka šią sąlygą į maskvos bute dažnai būna pakankamai sunku, bet būti tiksli daugiau smulkių detalių galite. Pavyzdžiui, stalo чаепития обов'būtinai reikia uždengti baltu скатертью (alternatyva gali būti tik šviesiai бежевая arba mėlyna), o pats сервиз pirkti baltos spalvos. Sudėtis paskutinio įeina ne tik чайные poros ir keli заварочных чайничком (įvairių rūšių arbata), bet ir didelis arbatos su кипятком, ситечко ir įkroviklis pagal jį, молочник, сахарница ir тарелочка norėdami citrinos. Be to, kiekvienam svečiui reikia pateikti ne tik šaukštelių ir десертные lėkštės, peiliai ir šakutės. O sukurti geros nuotaikos britų dažnai verčia centras чайного stalo vaza su gėlėmis. Tačiau ir čia veikia taisyklė yra tvirtas! Taip, ir vaza, ir gėlės turi подбираться atspalvius сервировке, kitaip jums greitai обвинят trūksta skonio.
Tekstas: Ася Kolesnikova | Foto: Salon, GI
Šaltinis: www. еremont. lt
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą